6 principes simples pour manger ayurvédique, sain et sans charge mentale !
"L'Ayurvéda ne doit pas devenir une charge mentale ! Elle s'intègre dans votre vie en fonction d'où vous êtes au...
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Top 3 des livres sur l’Ayurvéda indispensables à une bibliothèque ayurvédique !
Les trois livres que j'ai retenu sont des indispensables tant ils sont complets, accessibles à tous et surtout "honnêtes". En...
Le régime ayurvédique est dans votre assiette
L'outil thérapeutique essentiel de l'Ayurveda : l'alimentation avec les recettes ayurvédiques.
La santé selon l’Ayurvéda, “les secrets de professionnelle” et les recettes de cuisine ayurvédique
L’Ayurvéda est un système de santé traditionnel indien, holistique et vieux de 5000 ans. Plus proche de nous, en 1982, l’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) reconnait ce système ayurvédique...
Wraps de lentilles corail ayurvédique, spécial Eté indien et 6 saveurs de l’Ayurvéda (protéinés, végans et IG bas)
Je vous propose de détailler la recette " : recette ayurvédique, gourmande et végane" en : - rasa ou saveur...
Oeufs de Pâques au chocolat : recette ayurvédique, gourmande et végane (aux 6 saveurs de l’Ayurvéda)
Je vous propose de détailler la recette des "Oeufs de Pâques au chocolat" : recette ayurvédique, gourmande et végane" en...
Le ghee sain (sans la toxicité de la réaction de Maillard) en cuisine ayurvédique
Ayurvéda : Le ghee sain (sans la toxicité de la réaction de Maillard) en cuisine ayurvédique.
Les gaufres ayurvédiques de Popeye et la légende du fer !
Je vous propose de détailler la recette de Mes Gaufres ayurvédiques aux 6 saveurs de l'Ayurvéda en : - rasa ou saveur - virya ou énergie de l'aliment - vipaka...
Fruits gourmands aux épices ayurvédiques torréfiées et aux 6 saveurs de l’Ayurvéda
Je vous propose de détailler la recette de Mes fruits gourmands aux épices ayurvédiques torréfiées et aux 6 saveurs de...
Gruau à l’érable et aux 6 saveurs de l’Ayurvéda, pour un petit-déjeuner canadien !
Je vous propose de détailler la recette du "Gruau à l'érable et aux 6 saveurs de l'Ayurvéda, pour un petit-déjeuner...
Café ayurvédique pour partager un excellent moment sattvique !
Je vous propose de comprendre d'un point de vue ayurvédique la recette du Café ayurvédique : - rasa ou saveur - virya ou puissance énergétique de l'aliment - vipaka :...
Crêpes ayurvédiques, végan, sans gluten et aux 6 saveurs de l’Ayurvéda pour une Chandeleur party !
Je vous propose de détailler la recette des "Crêpes ayurvédiques, sans gluten, végan et aux 6 saveurs de l'Ayurvéda" en : - rasa ou saveur - virya ou puissance énergétique...
Galette des rois sans gluten, à la frangipane et … aux 6 saveurs de l’Ayurvéda !
Je vous propose de détailler la recette de la "Galette des rois ayurvédique, à la frangipane et aux 6 saveurs...
Porridge Carrot Cake ayurvédique aux 6 saveurs de l’Ayurvéda pour un petit-déjeuner complet en saison vata ou kapha
Je vous propose de détailler la recette du "Porridge Carrot Cake ayurvédique aux 6 saveurs de l'Ayurvéda" en : -...
Bonbons ayurvédiques sains, faciles à réaliser et aux 6 saveurs de l’Ayurvéda
Je vous propose de détailler la recette végane des "Bonbons ayurvédiques, sains et aux 6 saveurs de l'Ayurvéda" en : - rasa ou saveur - virya ou énergie de l'aliment...
Bouddha bowl ayurvédique aux patates douces pour saison Vata avec les bases pour créer votre repas complet aux 6 saveurs de l’Ayurveda
Tout en réalisant la recette du Bouddha Bowl ayurvédique, je vous explique les bases de la cuisine de l'Ayurvéda aux 6 saveurs.
Chana Masala ayurvédique, aux 6 saveurs de l’Ayurveda pour un automne en forme (remplace Kitchari)
Mes astuces de professionnelle pour préparer la saison Vata, gagner en énergie et découvrir le Chana Masala ayurvédique, aux 6...
Sorbet aux framboises de “La Fourche” en version ayurvédique et aux 6 saveurs de l’Ayurveda
Mes astuces de professionnelle pour réaliser une recette de cuisine ayurvédique tout en respectant les principes de l'Ayurvéda.
Baba ganoush de “La Fourche”, aux 6 saveurs de l’Ayurvéda, pour les chapatis apéros !
Recette Baba ganoush ayurvédique : comment transformer une recette en 6 saveurs, de saison et tridoshique (pour tous) en mode Ayurveda. Présentation de La Fourche, magasin bio en ligne.
Salade de fruits pour petit-déjeuner des vacances d’été, ayurvédique, sattvique et tridoshique
Aujourd'hui, je vous propose une idée de petit-déjeuner ayurvédique pour les vacances, antidoté et sattvique. Si vous avez raté l'une de vos publications préférées sur l'alimentation du type sattva, dans...
La boisson ayurvédique fraicheur de l’été : mentholée, sattvique et tridoshique (pour vata, pitta et kapha)
Cette semaine, je vous propose une boisson idéale, pour s'hydrater en été, en attendant de vous présenter des recettes inédites...
Yaourt facile avec pleins d’astuces (base pour la réalisation du Lassi digestif)
Cette semaine, je vous propose une recette simplissime avec seulement 2 ingrédients : le yaourt ! En ayurvéda, on l'utilise...
Chapatis perdus en mode Ayurveda ou pain perdu ayurvédique
Après vous avoir présenté ma recette du pain fait-maison ayurvédique et des chapatis sans gluten, recette de base de l'Ayurveda, aujourd'hui, on recycle ! Pourquoi cette recette alors que l'Ayurveda...
Chapatis surprise, sans gluten pour un apéro joyeux !
Que diriez-vous de faire la fête en mode ayurvédique ? Il parait que l'Ayurvéda est triste ! Je propose de l'assouplissement des prochaines mesures sanitaires anti-Covid pour vous proposer une...
Pain fait-maison pour les nuls : recette facile, pas chère et sans gluten
Cette recette est l'une de celle qui a reçu le plus de vues sur mon ancien blog Le Yoga des...
Steak végétal ayurvédique, riche en fer et aux 6 saveurs de l’Ayurvéda
Votre enthousiasme pour les plats végétariens m'incite à vous proposer une nouvelle création : le steak végétal ayurvédique, riche en...
Chutney au citron : le contrepoison du printemps
Que diriez-vous d'un antidote ayurvédique lorsque votre repas manque ... d'Ayurvéda ? Cette recette est réservée aux gourmands et aux personnes qui maitrisent les principes de base de l'Ayurvéda.
Fonio détox ayurvédique, riche en fer, protéines et sans gluten (plat aux 6 saveurs)
Le fonio est une céréale qui se trouve facilement en magasin bio. Méconnue en Ayurveda, elle possède d'excellentes propriétés ayurvédiques. Elle est originaire du Sahel (Afrique). Elle est riche en...
Sablés au chocolat, sans gluten, sans lactose et à indice glycémique bas
La semaine dernière, en préparant la recette des biscuits ayurvédiques, j'ai profité de l'occasion pour tester la recette des sablés...
Biscuits ayurvédiques de Pâques, sans chocolat
Que diriez-vous de déguster de délicieux biscuits ayurvédiques pour accompagner vos chocolats dans l'esprit de l'Ayurveda ? Cette recette s'adresse...
Porridge au fonio, gourmand et sans gluten
Connaissez-vous le fonio ? L'Ayurveda en parle peu et pourtant cette céréale est assurément la plus nutritive sur le marché ayurvédique à ce jour ! Et on la trouve facilement en...
Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Connaissez-vous les carottes des Landes ? L'Ayurveda aime les carottes ! Si vous n'avez jamais testé une recette avec ces...
Pommes gourmandes, à l’amande et au four
Cette recette des "Pommes au four en mode ayurvédique" est facile, rapide et pas chère. Elle est à la portée...