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Pommes gourmandes, à l’amande et au four

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Ingredients

Adjust Servings:
2 pommes bio
20 grammes amande bio en poudre
2 cuillères à café sucre de coco
1/2 cuillère à café cannelle en poudre bio
1 gousse cardamone en graine bio
1 cuillère à soupe ghee

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Pommes gourmandes, à l’amande et au four

Pommes fourrées à l'amande, cuite au four et en mode ayurvédique

Cuisine:
  • Temps total : 20 minutes
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

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Que diriez-vous de partager un moment gourmand seul, à deux ou à plusieurs ? L’Ayurveda l’encourage. Cette recette, des  « Pommes gourmandes, à l’amande et au four » en mode ayurvédique, est facile, rapide et pas chère. Elle est à la portée de tous. C’est la recette idéale pour créer un lien privilégié avec les enfants ou une tierce personne.

Retrouvez toutes les recettes de desserts dans la rubrique.

 

Pommes fourrées au four :

Recette adaptée aux trois doshas

Cette recette ayurvédique est tridoshique. Elle est donc destinée à tous les doshas (déséquilibres) ou constitutions ayurvédiques. Elle convient à tout le monde. Elle est parfaite pour s’initier en douceur à l’Ayurvéda.

Sous réserve d’être suivi par un thérapeute en Ayurvéda ou un médecin, auquel cas, privilégier leurs recommandations qui s’inscrivent dans un parcours santé.

Pour prendre rendez-vous avec une professionnelle de l’Ayurveda :

Je me tiens à votre disposition pour tout demande de renseignement complémentaire.

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Steps

1
Done

Préchauffer le four à 190° Celsius ou thermostat 5.

2
Done

Mettre une noisette de ghee dans le(s) plat(s) destiné(s) au four.

3
Done

Ôter le cœur de la pomme en faisant un trou de 2,5 cm de diamètre.
Trancher net la base pour qu'elle tienne debout (option).

4
Done

Mélanger le sucre, la poudre d’oléagineux, la cannelle, la cardamome et remplir la pomme avec la préparation.

5
Done

Placer dans un plat qui épouse la forme de la pomme (dans la mesure du possible).

6
Done

Ajouter une noisette de ghee sur le sommet de la pomme puis recouvrir d'une feuille réutilisable.

7
Done

Cuisson

Mettre au four pendant 8 minutes.
Ôter la feuille et laisser cuire encore 6 ou 7 minutes jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
Sortir du four et laisser refroidir.

8
Done

Miam !

Puis, dégustez en pleine conscience pour être dans l’esprit ayurvédique ...

9
Done

Mes astuces

Vous trouverez toutes les astuces concernant la recette dans la vidéo.

"Ingredients", le bloc sur votre gauche, vous offre la possibilité d'ajuster le nombre de personne puis il convertit automatiquement les quantités de la recette.

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"Catégories" vous permet de retrouver facilement les recettes par thématique (repas, saison, végétarien, sans gluten ou 6 saveurs).

Dernier point, faite une bonne action : partagez la recette sur les réseaux sociaux pour semer des graines d'Ayurvéda, augmenter la capacité à discerner et maintenir tout le monde en parfaite santé.

10
Done

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A tout de suite !

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